Frutas y verduras de la temporada según la guía del MGAP

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay ha publicado recientemente la «Lista Inteligente», una guía práctica y esencial para todos los consumidores.

Esta lista destaca las frutas y verduras de temporada, seleccionadas cuidadosamente por su calidad, sabor y precio óptimo.

Concebida como una herramienta para facilitar las compras inteligentes, esta guía promueve una alimentación saludable y económica, al tiempo que apoya la producción y consumo local.

La elección de frutas y verduras de temporada es una decisión inteligente por varias razones. Estos productos, al ser cosechados en su punto óptimo de maduración, ofrecen una calidad superior en términos de sabor y nutrientes.

Por otro lado, suelen tener precios más accesibles debido a su abundancia en la temporada correspondiente. Esto no solo beneficia a tu bolsillo, sino que también garantiza una alimentación más saludable y variada.

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Variedades recomendadas del 9 al 22 de enero

Durante la quincena del 9 al 22 de enero de 2024, se destacan varias frutas y verduras en su mejor momento para el consumo. Entre ellas encontramos:

• Sandía: Ideal para hidratarse debido a su alto contenido de agua.
• Albahaca: Perfecta para agregar sabor y aroma a tus platos.
• Berenjena: Versátil en la cocina, puede ser asada, frita u horneada.
• Cebolla: Esencial en cualquier cocina, aporta sabor a una gran variedad de platos.
• Choclo (maíz): Puede ser disfrutado tanto en platos dulces como salados.
• Ciruela: Ricas en vitaminas y minerales, son un excelente aperitivo.
• Durazno: Ideal para postres o como una merienda saludable.
• Melón: Rico en vitaminas y muy refrescante.

Estas opciones no solo garantizan frescura y sabor, sino que también ofrecen una variedad de nutrientes esenciales para una dieta equilibrada.

Galería de imágenes y recursos adicionales

Para una mejor comprensión de estas variedades, se puede acceder a una galería de imágenes y a recursos adicionales a través de enlaces relacionados.

Entre otros datos, te indica como se tiene que conservar el alimento y por cuanto tiempo.

Esto facilita la identificación de cada producto y proporciona ideas sobre cómo incorporarlos en diferentes platos.

Lista inteligente: Una herramienta práctica para tu compra

La «Lista Inteligente» es una herramienta útil para planificar tus compras de forma eficiente. Al centrarse en productos de temporada, esta lista te ayuda a seleccionar los mejores artículos en términos de calidad y precio.

Al variar periódicamente, fomenta la diversidad en tu dieta y te invita a experimentar con nuevos sabores y recetas.

Con la guía de la «Lista Inteligente», puedes disfrutar de productos frescos, sabrosos y nutritivos, mientras apoyas a los productores locales y reduces el impacto ambiental asociado al transporte de alimentos.

Podés visitar la página a través del siguiente enlace 👉 https://www.listainteligente.uy/

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— Fuente: Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. Foto de portada: Magda Ehlers.