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Carreras de Gastronomía y Formación Hotelera en Colonia

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La Intendencia de Colonia publicó en su sitio web institucional, información sobre la apertura de las inscripciones para las carreas de gastronomía y formación hotelera.

Carreras de Gastronomía y Formación Hotelera en la Intendencia de Colonia
Comunicado en el sitio web de Colonia.

Tabla de contenidos

¿Cuál es el plan de estudio de las carreras?

Las carreras de gastronomía y hotelería tienen las siguiente asignaturas (unidades curriculares):

  • Gastronomía I
  • Gastronomía II
  • Panadería
  • Pastelería
  • Francés Gastronómico
  • Servicio de sala
  • Introducción a la Sommelerie

¿Cuál es la duración?

La formación hotelera tiene una carga horario de 4 horas y una duración total de 3 años.

En la formación hotelera se dictan las siguientes asignaturas:

  • Recepción.
  • Gestión de calidad.
  • Atención al cliente.
  • Manejo de quejas.
  • Reservas

Los cursos de Recursos Humanos, Turismo, Relaciones Humanas, Mucama, Jefe de Piso, Portugués, tiene una duración total de 1 año, y una carga horaria de 3 horas aproximadamente.

Becas de la Intendencia de Colonia

La Intendencia de Colonia, a través de su Departamento de Desarrollo Humano y Juventud, ofrecen becas de hasta un 50% para cursar  las carreras del Instituto de Hotelería y Gastronomía.

Por más información sobre los requisitos y características de este programa de becas, ingresa al siguiente artículo: Becas para el Instituto de Hotelería y Gastronomía.

¿Cuáles son los requisitos?

Los requisitos para poder acceder a estas carreras son los siguientes:

  • Ser mayor de 15 años.
  • Tener el Ciclo Básico aprobado.

A su vez, es necesario presentar la documentación que mencionamos a continuación:

  • Escolaridad.
  • Fotocopia de la Cédula de identidad.
  • Foto de Carné
  • Carné de Salud.

¿En dónde hay que inscribirse?

Las inscripciones comienzan el día lunes 6 de febrero de 2023. No se cobra la matrícula.

Por más información comunicarse a los teléfonos:  4522 - 1208- 0408