Gourmet

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El balneario más cervecero a 50 Km de Montevideo

23/02/2018

La historia de la cerveza artesanal uruguaya ya tiene una década. Y ameritaba que se recuperara una fiesta por la cual el balneario era reconocid. Por segundo año consecutivo, el Municipio de Parque del Plata-Las Toscas, y la Asociación de Microcervecerías...
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Privados de libertad vuelven a vendimiar en Castillo Viejo

20/02/2018

La zafra de la recolección de uvas para vinificar adolece de trabajadores, a pesar de que se pueden llegar a ganar un jornal digno. Es un laburo arduo pero entretenido, con cierta mística. Y desde hace tres años, en la bodega Castillo Viejo, parte de esa labor la realizan...
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Ex MasterChef enciende sus propios fuegos

29/01/2018

Quizás su cara te suene de la segunda temporada de MasterChef. Gabriel Britos es un apasionado de los fuegos. Su especialidad: el jabalí; su inspirador: Francis Mallman. Pero para parar la olla en Salinas, donde vive ahora con sus tres hijos, este “encendedor” de 43...
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