Gourmet

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Estos pescadores son de los que no mienten

19/04/2018

En Uruguay, a pesar de tener más cientos de kilómetros de costa de río, estuario y océano, la cultura de comer pescado está subvaluada. Por eso, desde hace un par de años, la Asociación Gastronómica del Uruguay, la primera comunidad de...
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¿Querés probar vinos y aceites del litoral en MVD?

12/04/2018

Marcela Castells no eligió al azar la fecha para realizar la primera “Expo Vinos y Aceites del Corredor de los Pájaros Pintados”. El 14 de abril coincide con la celebración de los 199 años del nacimiento de Pascual Harriague, el vasco que introdujo la...
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Índica innova con la primera cerveza sour del Uruguay

10/04/2018

Muchos aseguran que las “sour” son las nuevas IPA. Este tipo de cervezas ácidas en Europa y Estados Unidos son tendencia y están desembarcando en Brasil, donde un grupo de cervecerías del estado de Santa Catarina se puso de acuerdo para crear su propio estilo:...
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