Gourmet

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El pan modesto que se volvió cool ya está en MVD

08/08/2018

Gracias a los inmigrantes, los uruguayos adoptamos el pan como uno de nuestros alimentos básicos. Somos más bien adeptos al pan francés aunque últimamente se nos llenaron las góndolas del clásico pan americano en rodajas. Y si bien el mercado se fue...
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Así celebramos el #IPADay en Uruguay

02/08/2018

En la paleta de las cervezas artesanales uruguayas, la IPA (India Pale Ale) es uno de las más demandadas por los consumidores. Se caracteríza por su amargor y por ser una bebida intensamente lupulada. Y hay un porqué. Este estilo, originalmente inglés, se remite a las...
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Una noche de sabrosura

26/07/2018

No son muchas las chances de probar comida colombiana en Uruguay, así que me sedujo la invitación del Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa para asistir al Festival Gastronómico de la Sabrosura, de la mano de Marta Daza, chef ejecutiva de Ambigú, uno de los...
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